Az élelmiszerpazarlás több módon is elkerülhető lenne: az egyik a gyártók és kereskedők részéről a helyes nyomonkövetési gyakorlat, melyben a GS1 szabványai az Ön segítségére is lehetnek. A hatékony nyomon követés biztosíthatja, hogy a termékeket a felhasználhatóság határain belül tudják értékesíteni a gyártók, kereskedők, ezzel is csökkentve az élelmiszerhulladék mennyiségét.