Befejeződött a tavaszi élelmiszerlánc ellenőrzés

A tavaszi élelmiszerlánc ellenőrzésre országszerte március 21. és április 18. között került sor a Nébih irányításával. Az elrendelt fokozott hatósági felügyelet célja az, hogy ismeretlen eredetű, nem biztonságos, vagy nem megfelelő minőségű élelmiszer ne kerülhessen a fogyasztók asztalára.

A 2750 ellenőrzés során az ellenőrök:

  • 35 alkalommal figyelmeztetést,
  • 197 esetben bírságot alkalmaztak szankcióként a feltárt szabálytalanságok miatt,
  • 12 alkalommal kellett a tevékenységet felfüggeszteni,
  • és összesen csaknem 13 millió Ft bírságot szabtak ki.

A hatóság kiemelten ellenőrizte a húsok és húskészítmények, az édesipari termékek előállítását, és a tojáscsomagolókat, valamint a friss zöldségeket és gyümölcsöket, a borászati termékeket és szeszes italokat, továbbá a fagyasztott/hűtött péktermékek helyben végzett készre sütését és értékesítését.

Az élelmiszerek forgalmazását az üzletekben és a piacokon, valamint a vendéglátó egységekben is ellenőrizték.


A különböző létesítmények ellenőrzése során az ellenőrök leggyakrabban higiéniai hiányosságokat tapasztaltak, és nőtt a nyomonkövethetőségre vonatkozó hiányosságok aránya is. Összesen 13 372 hazai és külföldi élelmiszertételt ellenőriztek, melyek 2%-át, 272 tételt kellett kivonni a forgalomból, országosan 4374 kg mennyiségben.

Az ellenőrzött 589 vendéglátó egységben:

  • 66 esetben higiéniai,
  • 20 esetben nyomon-követéssel kapcsolatos hiányosságokat tártak fel a szakemberek.

A zöldség-gyümölcs minőségellenőrök 504 belföldi forgalmazónál végeztek ellenőrzést, a friss szezonális termékekre koncentráltak, ahol összesen 1 510 zöldség-gyümölcs tétel (hazai, EU tagállami, 3. országbeli) ellenőrzésére került sor.

Az ellenőrök 97 esetben tettek kifogást,

  • ebből 93-ban jelölési hiba vagy minőségi kifogás,
  • 4 alkalommal pedig ismeretlen eredetű, nem nyomon követhető termék miatt.

Hogyan segít Önnek a GS1, hogy az Ön termékével ne legyen nyomonkövetési probléma?

A GS1 Magyarország Nonprofit Zrt. a GS1 nemzetközi szervezet kizárólagos magyarországi képviselője, ahol a hazai vállalatok szabványos azonosító számokat, vonalkódokat igényelhetnek, kiválthatják szervezetazonosító (GLN) számukat, megismerhetik az azonosítás legújabb technológiáit, és részt vehetnek a különböző megoldásokról és módszertanokról szóló képzéseken (ingyenes webinar, nyomonkövetési szakértőképzés), amelyek segítenek Önnek, hogy megértse és használja a hatékony nyomon követést a folyamataiban.

Kérje szakértőink segítségét, hogy a legjobb megoldást találjuk meg az Ön számára!

https://www.gs1hu.org/nyomonkovetes


Forrás:

https://portal.nebih.gov.hu/-/befejezodott-a-tavaszi-elelmiszerlanc-ellenorzes

Cimkék:


Rendben További információk