Mi a különbség a „Felhasználható:” és a„Minőségét megőrzi:” kifejezések között, amelyek az élelmiszerek címékéjén szerepelnek? Milyen élelmiszerhigiéniai szabályokat alkalmazzak otthon a családom biztonsága érdekében? Aggódjak-e az adalékanyagok miatt? Néhány kérdés a sok közül, melyeket európai fogyasztók tettek fel, és az #EUChooseSafeFood pedig megválaszolta azokat. Az EU tagállamok és az EFSA közös kampányának második éve egy sor új témával is foglalkozik.

A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) együttműködési megállapodást kötött a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatallal (Nébih), melynek célja, hogy a felek közös oktatási-kutatási projekteket valósítsanak meg, továbbá szakmai céljaik érdekében együttesen mozgósítsák tudásbázisukat és kapcsolatrendszerüket.

Az élelmiszer-biztonság legmagasabb szintje az ellátási-lánc átláthatósága. Az élelmiszer-biztonsággal és az ellátási lánccal kapcsolatos jelenlegi kihívások középpontjában a láthatóság hiánya áll.

Az élelmiszerlánc-biztonsági ellenőrzések a világjárvány idején sem maradtak el – derül ki az Európai Bizottság által összeállított éves RASFF jelentésből. A 2020-ban közzétett mintegy négyezer élelmiszer-biztonsági bejelentésnek csupán töredéke vonatkozott magyar előállítású termékre. A 196 hazánkat is érintő ügy főként étrend-kiegészítőkhöz és egyéb speciális élelmiszerekhez, baromfihúshoz és abból készült termékekhez, takarmányokhoz, valamint gabona- és sütőipari termékekhez kapcsolódott.

Első ránézésre az élelmiszerbiztonság alapelveinek betartása és az élelmiszerpazarlás csökkentésére irányuló törekvések megvalósítása között feloldhatatlan ellentétek húzódnak. Az élelmiszerbiztonsági tanácsok betarthatatlanul szigorúnak tűnhetnek, a helyes gyakorlatok mintha csak több élelmiszerhulladék keletkezését generálnák. A valóságban azonban meglehetősen sok hasonlóságot találunk. Az Élelmiszerbiztonság Világnapja jó alkalmat kínál arra, hogy szemügyre vegyük, melyek a két terület közös pontjai.

Az USA Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) bejelentette, hogy mindazon élelmiszer beszállítóknak, melyek részt vesznek a Nemzeti Iskolai Ebéd Programban, meghatározott élelmiszerek kapcsán adatokat kell szolgáltatniuk a GS1 Globális Adatszinkronizációs Hálózatán keresztül (GDSN).

A megengedettnél magasabb etilén-oxid szennyeződést mutattak ki E410 adalékanyagban – értesült a RASFF rendszeren keresztül a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A hatóság a kiemelten kockázatos termékek esetében célellenőrzést indít, emellett minden, E410 adalékanyagot Magyarországra behozó, valamint azt élelmiszer előállításhoz felhasználó vállalkozótól mielőbbi önellenőrzést és szükség esetén határozott intézkedést kér.

A gyártók jellemzően a globális GS1 szabvány használata mellett döntenek a vakcinák azonosítása és nyomon követhetőségének biztosítása érdekében. A Deloitte által nemrég publikált White paper ajánlásai között is szerepel a globális szabványok alkalmazásának fontossága.

Az Auchan vezető nemzetközi szupermarketlánc megvalósította a végponttól végpontig tartó nyomon követést a franciaországi, a portugáliai és a romániai telephelyein. Ezeket a bevezetéseket követően Magyarország a következő célpont, ahol be szeretné vezetni az újításokat.

A klinikai betegút során hogyan alkalmazhatók a GS1 szabványok a hatékonyság növelésére? Alkalmazásuk milyen hatással van a teljes egészségügyi ellátási láncra? Fontos kérdések, melyekre cikkünk választ kínál.

GS1 Egészségügyi szakértő képzésünket a nagy érdeklődésre való tekintettel, november 3-án, idén harmadszorra ismét elindítjuk, ezúttal online formában. Jelentkezzen még ma!

A független ausztrál élelmiszerkereskedelmi vállalkozás, a Drakes Supermarkets azzal is megerősítette a vásárlói bizalmat, hogy alkalmazásban vette a GS1 Australia visszahívási szolgáltatását. Az ún. „Recall service” egy digitális platform, melynek segítségével könnyedén és hatékonyan visszahívhatók a polcokról a nem megfelelő vagy nem biztonságos termékek.

Az Amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerfelügyelet (FDA) egy olyan kiadvánnyal jelentkezett, amelyben állást foglalnak a technológiai fejlesztések által megvalósuló nyomon követés, a megelőzés és az élelmiszer eredetű megbetegségek kezelésének érdekében használt okos eszközök mellett, törekednek az új üzleti modellek alkalmazására és a kiskereskedelem korszerűsítésére is. 

2016-ban az angol Egészségügyi Minisztérium finanszírozásával (Scan4Safety program) hat angliai demonstrációs kórház kezdett bele a GS1 szabványok széleskörű használatába.  A gondozási ponton megvalósuló vonalkód-leolvasás következtében számos előnyt realizáltak, többek között a betegbiztonság növelése és a hatékonyság javítása emelendő ki.

Az Egri modell legfontosabb üzenete: nincs okos kórház GS1 szabvány nélkül. Emellett a ráfordítás alapú adatgyűjtéshez, illetve ezzel együtt a költséghatékony működéshez is elengedhetetlen, hogy mérjük, ami mérhető, és tegyük mérhetővé, ami még nem az. Az egri Markhot Ferenc Kórház hazánkban egyedülálló fejlesztését 2020. március 12-én a hazai szakmai érdeklődőknek is bemutatta.

A GS1 Magyarország Nonprofit Zrt. tisztelettel meghívja Önt a Kórházi nyomon követés munkacsoport soron következő nyílt találkozójára, amely az egri Markhot Ferenc Kórházban kerül megrendezésre az Egri Modell bemutatása céljából.

2020 elején a TE-FOOD (nemzetközi nyomonkövetési megoldásokat fejlesztő szolgáltató cég) iparági szakértői összegyűjtötték jóslataikat azzal kapcsolatban, hogy szerintük melyek lesznek az élelmiszer nyomon követés idei új, meghatározó trendjei.

A GS1 Egészségügyi szakértő képzésünket a nagy érdeklődésre való tekintettel, 2020 tavaszán két alkalommal is elindítjuk (a kezdődátumok: 2020. február 4. és április 21.). A képzés elvégzésével megszerezhető az a széleskörű, nemzetközi gyakorlatokra és uniós, valamint helyi aktuális jogszabályok ismeretére épülő szabványismereti alaptudás, mellyel a szakértő képes támogatni egészségügyi intézmények hatékonyságnövelő fejlesztési törekvéseit.

A „blockchain” típusú hálózatok és rendszerek iránti egyre növekvőérdeklődés napjainkban jóval több, mint egy átmeneti trend. Könnyen lehet, hogy ez a technológia átalakítja jövőnket és újraírja a jelenlegi szabályokat a személyes és vállalati pénzügyekben, a gyógyszeriparban, az ellátási láncátláthatóságát célzó folyamatokban, az építőiparban és még sorolhatnánk, hogy mely területeken. 

Szeretnénk felhívni kedves Partnereink figyelmét a soron következő nemzetközi egészségügyi webinar alkalmára. Ezen előadások külföldi esetpéldákat dolgoznak fel, amelyek tapasztalataiból az egészségügyi szektor szereplői világszerte profitálhatnak. A soron következő webinar a betegágy melletti szkennelés, mint szabványalapú megoldás bevezetéséről szól.

Glen Hodgson, a GS1 UK egészségügyi vezetője a nagy-britanniai NHS (National Health Service, Nemzeti Egészségügyi Szolgáltató, https://www.nhs.uk) példáján mutatja be, hogy a GS1 szabványok bevezetésének megkezdése óta – melyeket a kórházi folyamatok lehető legtöbb pontján alkalmaznak angliában – milyen eredményeket tapasztaltak és milyen következtetéseket vontak le az elmúlt 3 évben.

A GS1 Magyarország Nonprofit Zrt. az Erba 96 Kft. és a Blockchain Competence Center Kft. közös pályázatot nyújtott be a CEF eDelivery megoldáson alapuló, az élelmiszeripari ellátási láncok üzleti tranzakcióit kiszolgáló szolgáltatás kifejlesztésére. A fejlesztés, mely a GS1 szabványokat ötvözi az eDelivery platformmal és a Blockchain alapú nyilvántartással, támogatást kapott az Európai Uniótól.

A világ egyik piacvezető élelmiszerkereskedelmi vállalkozása, az Auchan úgy döntött, hogy kiaknázza a blockchain-alapú technológiában rejlő lehetőségeket legújabb innovációja, egy élelmiszer nyomonkövetési applikáció bevezetése kapcsán.

A GS1 Magyarország 2019. szeptember 17-19. között kórházlátogatást szervez az Egyesült Királyság Leeds Teaching Hospital NHS Trust kórházába, ahol a betegbiztonság és a költséghatékonyság növelése érdekében számos fejlesztési projektet valósítottak meg sikeresen a GS1 szabványok segítségével.

Az Európai Bizottság június 7-én hivatalosan is bejelentette a kiválasztott UDI kibocsájtó szervezeteket, köztük a globális GS1 szabványszervezetet is. Ez azt jelenti, hogy a GS1 globális szabványai megfeleltek az Európai Bizottság UDI azonosításra vonatkozó kritériumainak, azaz elősegítik az EU korábban kiadott orvostechnikai eszközökre vonatkozó rendeletének és az in-vitro diagnosztikai orvostechnikai eszközökre vonatkozó rendeletnek (ld: EU Rendeletek) megfelelően az európai szintű UDI Rendszer sikeres bevezetését.

Ezúton szeretnénk Önt tisztelettel meghívni a Magyar GS1 Egészségügyi Felhasználói Csoport „Kórházi nyomonkövetés” munkacsoportjának következő nyílt munkacsoporti ülésére, ahol a legfontosabb, a beteg kerül a középpontba. A kihelyezett ülésen megismerkedhetnek a betegazonosítás korszerű megoldásaival, annak bevezetési lépéseivel, kihívásaival, illetve a gyakorlatban, valós alkalmazási környezetben is megtekinthető lesz a betegazonosítási rendszer működése. 

A betegbiztonság az Albert Einstein Izraelita Kórház (HIAE) alapvető célja. Az elmúlt 15 évben a javuló betegápolás és biztonság érdekében a kórház GS1 szabványokat vezetett be és kezdett használni, melynek köszönhetően nyomon követhetővé vált az összes, kórházban felhasznált gyógyszer.

Cikkünkben egy taiwani kórházban bevezetett gyakorlat eredményeit foglaljuk össze, ahol az emberi szervezetbe beépülő Class III. típusú implantátumok nyomon követését UDI (Unique Device Identification, Egyedi eszközazonosítás) rendszer segítségével kezdték nyomon követni 2013-tól. A bevezetés óta eltelt 5 évben számokban és időben is mérhető a hatékonyság jelentős növekedése.

A GS1 Magyarország hazánkban egyedülálló és hiánypótló képzést indít az egészségügyi szektor képviselői számára, melynek keretében az egészségügyi iparág bármely szegmensében tevékenykedő szakemberek nemzetközi kitekintéssel és számos gyakorlati példa megismerésén keresztül bővíthetik tudásukat a GS1 globális szabványainak hatékonyságot, átláthatóságot és betegbiztonságot nyújtó megoldásairól.

Az új GS1 szabvány a termékazonosítók hitelesítésére szolgáló, ún. könnyített üzenetszabvány, mely lehetővé teszi majd az ellátási láncokban résztvevő partnereknek, hogy ellenőrizzék, vajon az éppen náluk lévő termék alkalmas-e a további értékesítésre.

Átfogó kutatást végzett a NÉBIH általános iskolások körében az élelmiszer-biztonságról. A gyerekek tudatosságán még van mit csiszolni, ami azért nagyon fontos, mert ez a korosztály a legfogékonyabb a helyes szokások elsajátítására. A megfelelő szemléletformáláshoz a pedagógusok bevonása elengedhetetlen lenne.

2018. október 25-én a TREND FM “A Nap Vendége” című műsorában került adásba az az interjú, melynek keretében GS1 Magyarország egészségügyi területért felelős szakértője, Krázli Zoltán implementációs igazgató és Dr. Vácity József, az egri Markhot Ferenc Kórház főigazgatója közösen beszéltek a betegbiztonság lehetséges fejlesztéséről.