A Nemzeti Élelmiszer Nyomonkövetési Platform idei célja a malomipar, a tésztagyártás, a sütőipar (ideértve a pékségeket, cukrászatokat és a snackgyártást), valamint az édességgyártás termékcsoportjai vonatkozó szektorspecifikus Nyomonkövetési Útmutatók kidolgozása. A munka 2-3 havonta jelent személyes találkozókat.
A felsorolt ágazatok szereplői számára induló munkacsoportokba a hatóság, a szakmai szervezetek és az üzleti vállalkozások képviselőinek csatlakozását várjuk a következő linken:
A Gabonaalapú termékek és az Édesipari Munkacsoportoknak szóló Nyitókonferencia A Nyitóülésre ezen a linken tudnak beregisztrálni az érdeklődők:
Az Agrárminisztérium és a GS1 Magyarország Nonprofit Zrt. együttműködésében 4. éve működik sikeresen a Nemzeti Élelmiszer Nyomonkövetési Platform.
Napjainkban a vállalkozásoknak a versenyképesség érdekében a minőségi termékek gyártásán túl meg kell felelniük a globális piac támasztotta fogyasztói, kereskedői és jogszabályi elvárásoknak is. Biztosítaniuk kell a megfelelő tanúsítványok meglétét, az átláthatóságot és a nyomonkövethetőséget.
A Platform célja, hogy folyamatos egyeztetéssel, a jogszabályi környezet feltárásával és megismertetésével, a legjobb gyakorlatok bemutatásával, széleskörű kommunikációval, a szükséges kapcsolatrendszer kiépítésével és lobbi-tevékenységgel segítse a vállalkozásokat a kötelezettségek azonosításában, a megfeleléshez szükséges eszközök meghatározásában és alkalmazásba vételében.
A Platform korábbi munkacsoportjai (hús és hal, tej és tejtermék, bor és pálinka, zöldség és gyümölcs) kidolgozták az adott ágazatra vonatkozó nyomonkövetési útmutatókat, melyek egységes szerkezetbe foglalt kiadványa ezen a linken érhető el:
