A fogyasztók számára egyre fontosabb az élelmiszerek minősége és a hozzájuk kapcsolódó információ. Mindent szeretnének tudni a húskészítményekről, hogy „ki mit csinált, mikor és hol” egy-egy termékkel. Nemcsak a nagy élelmiszer-feldolgozó vállalatok szembesülnek ezekkel a kihívásokkal, hanem a kisebb termelők is, például a perui székhelyű Leocar EIRL szarvasmarhatenyésztő vállalat.
Függetlenül attól, hogy a fogyasztók hol vásárolják meg hústermékeiket, ugyanazt az információt szeretnék tudni.
Az adatok iránti növekvő kereslet miatt a Leocar EIRL szarvasmarhatenyésztő vállalat egy olyan nyomonkövetési rendszert szeretett volna, amely naprakész és pontos információkat nyújt az egész ellátási láncban.
A Leocar a GS1 szabványokat választotta új rendszeréhez és elkezdte alkalmazni a különböző GS1 szabványelemeket, főképp a GS1-128 vonalkódot és a Szállítási Egység Sorszám Kódját (SSCC).
A GS1 szabványok segítségével a Leocar hozzáfér a tenyésztett állataival kapcsolatos összes információhoz. A GS1 szabványok lehetővé teszik a termelő számára, hogy nyomon kövesse a szarvasmarhákról és a késztermékekről szóló információkat, valamint minden egyes termelési lépést is.
A GS1 vonalkódokban található GS1 azonosítók biztosítják a nyomonkövetési megoldás alapjait.
A Leocar a szarvasmarháit RFID füljelzőkkel látja el, ezzel rögzítik a szarvasmarhák egész életútját, születésüktől kezdve az értékesítésükig. Így az információgyűjtési folyamat a teljes ellátási láncban hatékonyabbá vált.
Szeretne többet megtudni erről a témáról? Keresse fel Esettanulmány platformunkat, ahol a bevezetés minden részlete elérhető a magyar nyelvű esettanulmányban!
Tovább az Esettanulmányok oldalra
Tanuljon mások sikeres szabványalkalmazási gyakorlatából!
A GS1 globális közössége régóta készíti és gyűjti azokat a gyakorlati példákat, melyek a GS1 szabványokat alkalmazó szektorok képviselőinek valós példáit és elért sikereit mutatják be röviden, néhány oldalban összefoglalva. A weboldalunkon létrehozott Esettanulmányok platformon magyarul is olvashatja ezeket a sikertörténeteket és hasznos tippeket.
Ha Önt csak egy konkrét témakör, régió vagy GS1 szabványokon alapuló megoldás érdekli, a honlapon elhelyezett szűrők segítségével könnyen elnavigálhat az Ön számára leginkább releváns esetek elérési útjához.
Az esettanulmányok olvasásához regisztráció szükséges, melyet követően széles időkorlát áll rendelkezésre akár több esettanulmány letöltéséhez is.